哈爾濱盧醫堂中醫藥研究所

中藥養生有其獨特的規律,主要是以中醫學的基本特點、整體觀念為指導,通過辯證來達到補益髒腑、調和氣血、平衡陰陽、增進健康之目的。田七、杜仲、陳皮、茯苓、懷山藥5大“平民”中藥,若能使用得當,可保健養生。

田七

藥理作用:田七是參類的一種,具有滋補作用,同時也是跌打損傷藥,具有通經活絡、活血祛淤的作用。

養生秘籍:經常用田七煲湯,可調理冠心病。

溫馨提示:購買田七,以顆粒大、堅實、滑身者為優,使用時最好用雞油,文火炒至微黃,冷卻後用錘子敲碎,可增強田七的滋補作用。

杜仲

藥理作用:具有補腰、壯腎、固腎的作用。

養生秘籍:推薦一款花生杜仲牛尾湯,具有補血、益腎、強筋骨的功效。具體方法是:花生60克,洗淨浸泡;杜仲20克,置鍋中灑上淡鹽水,慢火炒幹;牛尾洗淨後放滾水中煮沸10分鍾,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加水適量,武火煲沸後改用文火煲約3小時即可。

溫馨提示:為了增強療效,杜仲置鍋中後,宜先放入少許淡鹽水,炒幹使用。

陳皮

藥理作用:具有順氣消痰、宣通五髒的功效。

養生秘籍:在煲油膩或豆類的湯水時,加一些陳皮,能夠化氣、化滯。

溫馨提示:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,否則會有澀味。

茯苓

藥理作用:茯苓性平味甘,具有除濕、解毒、通利關節的功效。

養生秘籍:推薦一款茯苓栗子粥,具有健脾利濕的功效。具體方法是:茯苓15克,栗子25克,大棗10枚,粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入、攪勻,煮至栗子熟透即可。

溫馨提示:肝腎陰虛者慎服,服時忌茶。

懷山藥

藥理作用:懷山藥具有益氣養陰、補脾肺腎的功效。

養生秘籍:鮮懷山藥可用於煲湯,也可當做蔬菜食用,如黨參懷山藥豬腱湯、懷山藥燉豬手等。

溫馨提示:購買時,最好挑選原條生曬的懷山藥。